安心・安全の基準とも言える「有機JAS」制度に基づき、弊社では、厳しい認定基準をクリアした有機JAS認定商品を豊富に取り揃えています。製造過程においては「農薬を使用しない畑で栽培する」、「遺伝子組換えの種苗は使用しない」など原材料となる有機農産物の生産工程管理はもちろんのこと、小分け業（ピッキング・出荷）、農産加工などすべての工程において、JAS法によって認定された農園や加工工場で厳格な規則に則って行われています。
ますます高まっていくお客様の有機（オーガニック）商品を求めるニーズに応えるべく、今後も安心・安全な有機JAS商品の開発・販売に力を入れて参ります。
安心・安全の有機JAS
有機JASとは？
日本では平成11年にJAS法に基づき、有機JAS制度（有機食品の検査認証制度）が創設されました。有機JASは、農林水産省が定めた厳しい有機JAS規格を満たした農園や工場にのみ認定され、生産物や商品などに左のような「有機JAS認定マーク」の表示が可能となり、併せて「有機○○」「オーガニック○○」とうたうことができるようになります。消費の際の安全基準の目安といえるマークです。
食品添加物
食品添加物は、食にまつわる様々な場面で活用されており、現代の食生活には欠かせないものであると言えます。弊社では、原材料の産地管理、品質管理はもちろん、すべての製造工程を食品添加物製造の基準を満たした認可工場で行っています。食品添加物には、種類によって異なった役割や機能があり、皆様の健康的な生活や豊かな食生活をサポートする上で重要な役割を果たしています。
毎日の食卓に並ぶ食品の安全性は、最も重視されるべきものであり、弊社は「食に関わる企業」の1つとして安心・安全で扱いやすい食品添加物を多種多様なニーズに合わせて、ご提供いたします。
入念な衛生管理
袋詰め作業風景
食品添加物の商品群
健康食品・サプリメント
弊社では、現代人のライフスタイルに合わせた、様々な食品・サプリメントを開発、販売しております。皆様の多種多様な健康ニーズを満たすべく、種類も豊富で、毎月のように新製品が登場。ネットショッピングモールを通じて、手軽にお手元にお届け出来るようなシステム作りにも積極的に取り組んでいます。
すべての商品に共通しているのは、「安心・安全」であること。そして、香料や味など余計なものをなるべく足さないピュアでシンプルな状態であること。だからこそ毎日の生活で使いやすく、純度が高く混じり気のない原料・厳選された素材の良さを存分に体感していただけると考えております。
ニチガ運営のショッピングサイト
厳選の素材・無添加にこだわっています
健康食品・サプリメントの商品群
食品・食品添加物の品質管理・安全管理
弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。
添加物製造業許可
群馬県高崎市認可による食品製造販売業業許可を取得しております。
許可番号：高崎市指令生衛課 第000001-00000900号
ニチガでは、食品衛生法で規格が定められた様々な食品添加物を製造する業務に必要な添加物製造業許可を取得しています。原料保管室、製造室、検査室及び製品保管室等、徹底した衛生管理を行った設備を有する食品添加物製造の基準を満たした認可工場において、すべての製品の製造を行っております。また、各種食品添加物に使用する原材料の産地や品質の管理を徹底し、消費者の皆様に安心して利用していただける「食の安全」に配慮した食品添加物の製造を続けて参ります。
有機加工食品 小分け業者 認定
安心を追求 有機認定工場
許可番号：認定番号K-037
ニチガでは、製品製造を自社工場にて小分け作業をしています。自社工場は、有機認証を取得しており製造施設の維持管理や品質管理、生産行程管理の実施状況などが引き続き十分であるかについて、登録認証機関の定期的な監査を受けながら、JAS規格を満たしていることを確認し、この認定を受けた小分け業者のみが小分け後の有機加工食品への有機JASマークを付けることができます。製品の品質はもちろん、素材・生産段階の安全性にも十二分に配慮しております。
「ISO22000」の認証を取得
弊社 日本ガーリック株式会社は、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格である「ISO22000」の認証を取得。
ISO 22000は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。
HACCPの食品衛生管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し適切に運用（マネジメント）するための基準が示されており、その運用状況を信頼される審査機関からの評価を受け認証される仕組みです。
お客様の安全安心に対する関心が高まる中、私たち日本ガーリックは、これまで以上に食品安全に関する管理の徹底を実行、継続し、お客様に安心・安全な製品をご提供できるよう努めて参ります。
「プライバシーマーク(Pマーク)」の認定取得
弊社 日本ガーリック株式会社は、2022年3月2日付で、一般財団法人 日本情報経済社会推進協会（JIPDEC）より、「プライバシーマーク(Pマーク)」を認定取得いたしました。
プライバシーマーク制度は、日本産業規格「JIS Q 15001個人情報保護マネジメントシステム－要求事項」に適合し、
個人情報について適切な保護措置を講ずる体制を整備している事業者等を評価して、その旨を示すプライバシーマークを付与し、事業活動に関してプライバシーマークの使用を認める制度です。
弊社はこれからも、個人情報のを安全管理を重視し、個人情報の適切な取扱いと保護に遵守し、個人情報保護体制の構築・運営・改善を行ってまいります。
認定番号：第10560088（01）号
有効期間：2022年3月2日～2024年3月1日